“喊山”是武夷山历史上重要的茶事活动，县志记载宋朝喊山就作为每年开山采茶的重要活动。
元至顺三年(1332年，朝廷在九曲溪四曲旁筑喊山台，每年惊蛰之日崇安县令率领御茶园官吏场工等亲登喊山台，祭祀茶神。行三献大礼、顶礼膜拜。主祭宣读祭文曰：“惟神，默运化机，地钟和气，物产灵芽，先春特异，石乳流香，龙团佳味，贡于天下，万年无替！资尔神功，用申当祭。”祭毕，呜金击鼓鞭炮声响，红烛高烧，茶农拥集台下，同声高喊：“茶发芽！茶发芽!
自此喊出了武夷茶的万里茶路，喊出采茶的习俗，传承至今现已是非物质文化遗产！
喊山岩茶香飘万里 ...... 
